Ein Award, ein Award :)

Na das war vielleicht eine Überraschung als mich Britta von Back.Koch.Jenuss* für den Liebster Award nominiert hat :)

Muffin Tuesday - Bananen Nuss Muffins

Am Muffin Tuesday habe ich heute Bananen Nuss Muffins für euch :)

Kennt ihr das auch? Ihr backt so vor euch hin und wollt nur mal kurz den Teig probieren? Bei mir wird aus dem "mal kurz probieren" schnell ein "ich esse fast den ganzen Teig auf weil er so lecker ist".

Himbeereis zum Frühstück oder schnelles Himbeereis

Als ich neulich mit meiner Kollegin in der Mittagspause war, lachte mich an der Kasse eine Zeitschrift an. Auf dem Titel war leckeres Eis abgebildet. Fast automatisch griff ich zu der Zeitschrift (und dabei wollte ich mich doch mit Kochzeitschriften etwas zurückhalten ;) ) und sie landetet in meiner Einkaufstasche.

Couscous Burger

Im heutigen Post gibt es mal wieder etwas Vegetarisches.

Die Idee zum Couscous Burger entstand als ich auf Youtube ein Video sah, in dem Attila Hildmann* ein Tofu Burger zubereitete. Tofu bin ich grundsätzlich nicht abgeneigt, es gehört aber auch nicht gerade zu meinen allerliebsten Speisen. :)

Muffin Tuesday - Kirschmuffins ohne Kirschquarktopping

Heute habe ich am Muffin Tuesday Kirschmuffins für euch.

Eigentlich sollten es Kirschmuffins mit Kirschquarktopping werden. Inspiriert dazu hatte mich der Post von Charlottas Küchentisch und ihre Aprikosenmuffins mit Quarktopping. Diese sahen soooo lecker aus das ich dachte das mache ich auch :)

Superbowl

Im heutigen Post geht es mal wieder um meine liebste Mahlzeit: Das Frühstück :)

Neben Overnight Oats* liebe ich auch Smoothie Bowls zum Frühstück. Eigentlich müsste ich sagen Smoothie Eis Bowls, da ich für die Bowls oft gefrorene Früchte verwende, um dem ganzen eine etwas festere Konsistenz zu geben.

Weiterhin verwende ich oft Joghurt (sehr lecker der 10 %  Joghurt) und somit ist es ja nicht wirklich ein Smoothie. Schön finde ich, dass meiner Fantasie keine Grenzen gesetzt sind und ich alles verwenden kann, was ich gerne mag :)

Alles neu....

...macht diesmal nicht der Mai, sondern der Juli :)

Wobei "alles" nicht so ganz stimmt. Es gibt nur ein paar Änderungen auf dem Blog.

Die größte Veränderung ist mein neues Logo :) Irgendwie fand ich die Muffins im Logo zu bunt und die Schrift des Logos gefiel mir nicht mehr. Das neue Logo wirkt irgendwie "cleaner" und nicht so verspielt.

Weiterhin kann man meinen Blog jetzt auch Abonieren. Wenn ihr über meine aktuellen Posts informiert werden möchtet, einfach eure Email-Adresse eintragen und ihr werdet per Mail immer auf dem laufenden gehalten :)

Unter dem Link "Über mich" gibt es jetzt auch ein Bild von mir ;) Zum guten Schluss habe ich einen alten Post mit neuen Bildern bestückt. Die Fotos zu dem Post waren aus meiner Anfangszeit und alles andere als schön. Da ich die Schokocreme* heute noch mal gemacht habe, hat sich das mit den neuen Bildern angeboten.

Vegane Schokocreme. Um zum Rezept zu gelangen einfach auf das Bild klicken. :)

Ich wünsche euch allen noch einen schönen Restsonntag und morgen einen guten Start in die Woche :)